Croquete de linguiça

• 500g de linguiça toscana 100g de bacon 11/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino Salsinha e cebola Alho a gosto Coentro fresco e desidratado Tomilho desidratado 11/2 xicara (chá) de leite. Farinha de rosca (para empanar) 1 ovo (para empanar) Óleo para fritar

Tire a pele da linguiça, depois leve para o processador até ficar bem moída. Leve ao fogo com os temperos. Junte o bacon moído e deixe fritar. Depois de frito junte o leite deixe esquentar. Por último junte a farinha de trigo. Espere esfriar bem essa massa.
Depois de fria faça o croquetinhos e empane na farinha de rosca. Pode congelar se quiser.
Frite em óleo bem quente e sirva.