Croquete de Abóbora com Carne + Muffins de abóbora com coco sem glúten

Aprenda a fazer um Croquete de abóbora com carne moída + Muffin de abóbora sem glúten com a chef Gabi Rabello!

Ingredientes

Muffins de abóbora com coco sem glúten

• 1 xicara de abóbora cabotiá cozida e amassada
• 4 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de eritritol
• 3 colheres (sopa) de leite de coco
• 3 colheres (sopa) de leite de coco
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico

Croquete de Abóbora com Carne

• 2 xícaras rasa (chá) de abóbora
• 2 xicaras rasa (chá) de carne moída
• 5 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 1colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de noz moscada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Sal e Pimenta a gosto
• 5 colheres (sopa) de farinha de amêndoas
• 5 colheres (sopa) de gergelim.
• 5 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

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