Croquete cremoso de carne moída

Croquete cremoso de carne moída. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã!

Revista da Cidade

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Croquete cremoso de carne moída

2 dentes de alho picados
1 cebola grande ralada
2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho vermelho
2 colheres (sopa) de pimentão bem picadinho verde
3 colheres (sopa) de azeitonas picadinhas
2 tabletes ou sachê de caldo de carne
1/2 lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de água quente
200ml de creme de leite
1/2 xícara de (chá) de cheiro verde
1/4 de xícara de (chá) de azeitonas verdes picadinhas
sal e pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
óleo para fritar
clara de ovo
farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Croquete cremoso de carne moída:

Refogue a carne com a margarina e em seguida coloque o alho, a cebola, os pimentões, as azeitonas, o caldo de carne e deixe cozinhar. Depois acrescente o molho de tomate, a água e o cheiro verde. Quando ferver, coloque de uma vez a farinha de trigo. Sove a massa e modele os croquetes. Para finalizar passe nas claras, empane com a farinha de rosca e frite em óleo quente.

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