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Croissant

Para comemorar o dia do pão em grande estilo, que tal preparar um delicioso e quentinho croissant? Aprenda o passo a passo com o panificador José Marcos Reis!

Croissant Para comemorar o dia do pão em grande estilo, que tal preparar um delicioso e quentinho croissant? Aprenda o passo a passo com o panificador José Marcos Reis!
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Ingredientes

Massa: 500g de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (café) de sal 1 ovo 200ml água 2 tabletes de fermento biológico 3 colheres (sopa) de margarina para folhar 1 ovo para pincelar   Recheio: frango cozido e desfiado queijo branco presunto

Preparo

Juntar os ingredientes da receita em uma tigela menos a margarina, sovar até obter uma massa homogênea,  depois abrir a massa com rolo e adicionar a margarina e folhar.

Modelar em formato de croissant, deixar descansar por 60 minutos e assar em forno pré aquecido a 180°.

 
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