Crocante de chocolate

Ingredientes da base:

• 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE AMENDOIM
• 4 COLHERES (SOPA) DE CACAU EM PÓ
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE PASTA DE AMENDOIM
• 5 COLHERES (SOPA) DE MEL
• 1 COLHER (CHÁ) DE BAUNILHA

  Ingredientes da cobertura:

• 200 G DE CHOCOLATE MEIO AMARGO
• 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA OU OUTRO ÓLEO VEGETAL
• 1 COLHER (SOPA) DE PASTA DE AMENDOIM
• 1 E 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FLOCOS DE ARROZ

   

Modo preparo da base:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Forre uma assadeira com um plástico e aperte a mistura fazendo uma camada fina. Leve à geladeira por 30 minutos.

 

Modo de Preparo da cobertura: Derreta o chocolate e incorpore o óleo de coco. Misture a pasta de amendoim e os flocos de arroz e despeje sobre a massa refrigerada. Deixe na geladeira por duas horas, desenforme e corte no formato que desejar!