Crepes recheados sem glúten

Crepes recheados sem glúten. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

Você Bonita

Chef Carla Elage

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Ingredientes

MASSA

2 xícaras (chá) de farinha de arroz
3 ovos
1 colher (chá) de margarina
1 colher (café) de sal
1 xicara (chá) de água
1 colher (café) de açúcar
1 xícara (chá) de leite desnatado

CREPE VEGGIE

2 colheres (sopa) de maionese light
1 cenoura em tirinhas
1 pepino em tirinhas
1 colher (sopa) de salsa picada

WRAP DE CREME DE RICOTA

250g de creme de ricota
200g de peito de peru fatiado
noz moscada e sal a gosto

CREPE DE TARTAR DE BANANA

4 bananas
Canela a gosto
1 colher (sopa) de açúcar orgânico ou mascavo

Modo de Preparo

MASSA:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora e em seguida coloque em uma frigideira ou crepeira.

CREPE VEGGIE:

Abra a massa com os movimentos rotatórios da frigideira, de modo a ficar em fina. Para finalizar vire a massa, retire da frigideira e recheie.

WRAP DE CREME DE RICOTA:

Abra a massa com os movimentos rotatórios da frigideira, de modo a ficar em fina. Para finalizar vire a massa, retire da frigideira e recheie

CREPE DE TARTAR DE BANANA:

Abra a massa com os movimentos rotatórios da frigideira, de modo a ficar em fina. Para finalizar vire a massa, retire da frigideira e recheie.

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