Crepe de frango com cotage

Confira mais essa receita de crepe de frango com cotage no programa Você Bonita

Você Bonita

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

2 ovos inteiros
3 xicaras de leite semi desnatado
3 xicaras de farinha integral
1 colher de chá de sal
4 colheres de azeite

Recheio

1 peito de frango
1 cebola media
2 dentes de alho
Azeite
molho de tomate
1/2 maço de cheiro verde
1 copo de leite desnatado
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
150g de creme de ricota

Molho Vermelho

1 cebola media
1 dente de alho
2 colheres de azeite
caldo de carne
800g de tomate pelado

Modo de Preparo

Massa:

Refogue o frango e depois acrescente o alho e a cebola até dourar. Em seguida adicionar o molho de tomate e o cheiro verde picado.
Desfie o frango e em seguida acrescente a farinha, o leite e o coage (sal a gosto).
Para finalizar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata

Recheio:

...

Molho Vermelho:

Refogue a cebola e o alho no azeite.
Depois acrescente o tomate pelado batido no liquidificador.
Cozinhar por 30 min.

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