Crepes de Chocolate com Frutas Frescas

recheio:
Comece pelo recheio.
Em uma tigela, misturar o iogurte com o creme de leite e 2 colheres de sopa de açúcar.
Em outra tigela, misturar a manga em cubos, o morango em quartos e o abacaxi. Misturar as outras 2 colheres de sopa de açúcar.
Reserve os dois recheios em geladeira, por pelo menos meia hora.

massa:
Para a massa, misture a farinha, o cacau em pó e a pitada de sal. Bata os dois ovos com o leite, e adicione devagar, misturando com o fouet.
Em uma frigideira de fundo reto, antiaderente e untada com um pouco de óleo ou manteiga, frite as crepes, aproximadamente meia concha por unidade. Vire os crepes dos dois lados, para cozinhar uniformemente.
Coloque o crepe sobre o prato, e recheie com as frutas e com o creme de iogurte, e depois dobre para dar o formato triangular característico. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para finalizar.