Crepe de chocolate e geleia de abacaxi

A nutrichef Clariana Colaço vem preparar um delicioso crepe de chocolate e geleia de abacaxi com especiarias.

Você Bonita

Chef Clariana Colaço

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

40 minutos

Dificuldade

Média

Ingredientes

CREPES DE CHOCOLATE PROTEICOS

2 ovos
1 scoop de whey protein neutro ou sabor chocolate
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de farinha de integral
Adoçante a gosto

GELEIA DE ABACAXI COM ESPECIARIAS

1 abacaxi descascado e picado
Adoçante a gosto
Sumo de 1 limão
Canela em pó
Cravo em pó
Noz moscada

Modo de Preparo

CREPES DE CHOCOLATE PROTEICOS:

Bata tudo com o auxílio de um mixer. Em uma frigideira antiaderente, faça os discos e deixe dourar dos dois lados. Sirva a seguir.

GELEIA DE ABACAXI COM ESPECIARIAS:

Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar até o ponto desejado. Você pode deixar mais firme na consistência de compota ou deixar cozinhar até formar uma geleia. Guarde em pote de vidro hermético, esterilizado e na geladeira.

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