Creme Russo

- 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 2 medidas da mesma lata de leite - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 2 gemas - 2 caixas de gelatina de morango - 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Dissolva o amido de milho no leite e em seguida acrescente as gemas e bata com a ajuda de um garfo ou fouet. Coloque numa panela e leve ao fogo, acrescente neste momento o leite condensado e a essência de baunilha também. Mexa até engrossar.

 

Prepare a gelatina conforme escrito na caixinha e logo em seguida bata no liquidificador junto com creme de leite.

 

Para a montagem da sobremesa, comece colocando o creme branco no fundo de uma forma, depois a gelatina delicadamente por cima.

 

Leve a geladeira por pelo menos 4 horas.