Creme de avelã + Pão sueco

Parece mas não é: Creme de Avelã. Veja como fazer um creme de avelã saudável com a Chef Angela Festa.

Você Bonita

Chef Angela Festa

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PÃO NÓRDICO

3/4 xícara (chá) de farinha integral
3/4 xícara (chá) de farinha de aveia
1 copo de iogurte desnatado
Sal à gosto
1 colher (café) de fermento químico

CREME DE AVELÃS

100g de avelãs torradas sem pele
3 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
3 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
2 colheres (sopa) de óleo girassol
3 colheres (sopa) de agáve
3 colheres (sopa) de açúcar de coco

Modo de Preparo

PÃO NÓRDICO:

Misture os ingredientes até ficar homogênea, cubra com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.
Após este tempo abra a massa bem fina e corte em retângulos, leve ao forno (160 graus) até ficar dourado.
Guarde em recipiente fechado até servir.

CREME DE AVELÃS:

Bata no liquidificador as avelãs até ficar bem moídas.
Acrescente os ingredientes e volte a bater por 5 min ou até ficar uma pasta.
Coloque em um vidro e consuma como desejar.

Dica: conserve na geladeira, pois não há nada de conservantes

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