Cozido Oriental desintoxicante + Cárdapio Detox

A nutrichef Elisabete Presa ensina um cozido oriental detox, além de dar dicas para um cardápio detox pra você adotar!

Ingredientes

Cozido Oriental desintoxicante

• 200 g de shitake
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 1/4 xícara de salsão
• 1/4 xícara de bardana picada
• 1 pedaço de gengibre ralado (3cm)
• 1 chuchu cortado em cubos ou tiras
• 1cenoura em rodelas
• 1 abobrinha em cortada em tiras ou rodelas
• 1 berinjela cortada em tiras
• 1 colher de chá de páprica
• 2 talos de salsinha picada
• 2 tomates sem sementes cortado em tiras
• 4 buquês de couve-flor
• 4 buquês de brócolis
• 1 dente de alho picado
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

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