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Cozido de Porco

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Fácil
Cozido de Porco
06/06/2019
Arthur Sauer - Chef de Cozinha


  • Total 00:40:00
  • Rendimento 4 porções

Conteúdo disponível em Mulheres.

Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.

COZIDO DE PORCO

Ingredientes

1/2 KG DE LINGUIÇA

1 CEBOLA

1 DENTE DE ALHO

200 G DE MANDIOCA

1 LATA DE TOMATE PELADO

20 G DE SAL

10 G DE PIMENTA-DO-REINO

SALSINHA PICADA

Modo de preparo

Corte a linguiça em pedaços grandes e refogue com a cebola e o alho picados.
Quando a linguiça ficar dourada, adicione a mandioca em pedaços pequenos e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Adicione o tomate pelado batido, complete com água e cozinhe até a mandioca começar a desmanchar.
Acerte o sal e a pimenta do reino, sirva em uma travessa e espalhe a salsinha picada.