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Cozido de lagarto

Cilli veio ensinar um lagarto que é garantia de mesa cheia e prato limpo!

Cozido de lagarto Cilli veio ensinar um lagarto que é garantia de mesa cheia e prato limpo!
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Chef Felipe Cilli

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Ingredientes

Cozido de lagarto

Modo de Preparo


Cozido de lagarto:
Doure bem a carne em todos os lados
Retire da panela e refogue: bacon, presunto, salame, cebola, salsão e cenoura
Coloque o tomate
Tempere com sal e pimenta e coloque o vinho
Cubra com água
Cozinhe por 2 horas em fogo baixo ou por 45 minutos na pressão
Salpique salsa

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