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Coxinhas de frango (Veloso Bar)

É claro que pra falar das delícias de São Paulo não poderia faltar as maravilhosas coxinhas de frango do Veloso Bar!

Coxinhas de frango (Veloso Bar) É claro que pra falar das delícias de São Paulo não poderia faltar as maravilhosas coxinhas de frango do Veloso Bar!
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Ingredientes

Empanar

Recheio

Massa

Modo de Preparo


Empanar:
Modele a coxinha e passe na mistura de leite com ovo e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente.


Recheio:
Com o frango já cozido misture a salsinha, o colorau e o requeijão cremoso.


Massa:
Com a água já aquecida na panela, coloque a manteiga e o sal e espere derreter. Depois acrescente a farinha de trigo e misture sem parar por aproximadamente 2 minutos até que a massa cozinhe. Deixe ela descansar para começar a modelar as coxinhas.

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