Coxas de frango ao molho Indiano e arroz com lentilha e legumes

Coxas de frango ao molho Indiano e arroz com lentilha e legumes. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga

Ingredientes

Arroz com lentilha e legumes

• 1 xícara de arroz pré-cozido
• 1 xícara de lentilhas pré-cozidas
• 3 cebolas cortadas em meia lua
• 1 abobrinha (sem semente) cortada em cubos
• 10 tomates cereja cortados ao meio
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 cenoura ralada
• 1 pitada de canela
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Azeite a gosto.

Tempero de especiarias (Massala)

• 2 colheres de (chá) de pimenta do reino em pó
• 1 colher de (chá) de noz-moscada
• 1 colher de (chá) de açafrão em pó
• 1 colher de (chá) de canela em pó

Coxas de Frango ao molho Indiano

• 6 coxas de frango com osso
• Suco de 2 limões
• 1 cebola em cubos
• 4 dentes de alho picados
• 2 tomates sem sementes picado
• 1 frasco de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
• 2 potes de iogurte Natural
• 1 xícara (chá) de caldo de frango
• 2 caixinhas de creme de leite sem soro
• 1/2 maço de cheiro verde picado

Modo de Preparo

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