Costelinha Vulcão

Purê:
Em uma panela coloque as batatas já amassadas coloque alho, leite, manteiga, pimenta, sal mexa bem. Coloque os queijos mexa até ficar puxa puxa. Retire as costelinhas do forno e coloque o creme de batatas no meio finalize com páprica, alho poró e gorgonzola.

Costelinha:
Pegue uma assadeira redonda e coloque as costelinhas em círculos pegue o palito de churrasco e crave um dente na ponta e amarre o barbante e costure as costelinhas para não abrir. Para o tempero misture catchup, açúcar, alho, cebola, sal, pimenta, vinagre, refrigerante, molho inglês, misture e pincele nas costelinhas. Leve as costelinhas ao forno por 45 a 1hr em 180 graus.