Costelinha de porco assada com limão e batatas

Confira essa receita deliciosa de Costelinha de porco assada com limão e batatas

Mulheres

Chef Felipe Cilli

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Costelinha de porco assada com limão e batatas

1,5kg de costelinha
3 batatas grandes
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (chá) de hortelã
1 colher (chá) de pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 limão
1 limão siciliano
sal a gosto

Modo de Preparo

Costelinha de porco assada com limão e batatas:

Corte as batatas em cubos médios e misture com as costelinhas.
Em seguida, regue com azeite; tempere com hortelã, sal, pimenta calabresa e raspas dos limões.
Na sequência, coloque o suco dos limões e cubra com alumínio e asse por 45 minutos em forno baixo.
Depois deixe mais 15 minutos descoberto para dourar e salpique a salsa no final.

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