Costelinha com crosta de Amendoim

Aprenda a fazer uma deliciosa Costelinha com crosta de Amendoim com o chef Marcelo Nagata para transformar seu churrasco!

Ingredientes

Costelinha com crosta de Amendoim

• 2kg de costelinha de porco
• 150g de amendoim torrado triturado
• 100g de açúcar mascavo
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 xícara (chá) de molho soja
• Páprica a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Papel-alumínio
• 200g de arroz já cozido
• 150ml de suco caju
• 1 xícara de (chá) de creme leite
• 50g de parmesão
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

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