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Costelinha com BBQ

Hmmm, salivei!

Costelinha com BBQ Hmmm, salivei!
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Chef Renato Flório

Fácil
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Ingredientes

Molho BBQ caseiro

Carne

Modo de Preparo


Molho BBQ caseiro:
Em uma panela, refogue azeite, cebola, alho, acrescente em seguida os outros ingredientes e mexa até reduzir em fogo baixo


Carne:
Retire a membrana dos ossos da costelinha, passe a mostarda e em seguida misture dos temperos secos separadamente e passe sobre a costelinha na parte da carne.
Leve ao forno 180 graus por 30 min.
Retire, passe o bbq e o mel, e embrulhe em papel alumínio. Volte ao forno 160 graus por 40 min.

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