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Costelinha Barbecue

Vamos começar a semana com uma receita maravilhosa de COSTELINHA BARBECUE! Feito pelo chef Arthur Sauer. #Costelinha #MaisUmPedaço

Costelinha Barbecue Vamos começar a semana com uma receita maravilhosa de COSTELINHA BARBECUE! Feito pelo chef Arthur Sauer. #Costelinha #MaisUmPedaço
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Chef Arthur Sauer
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Ingredientes

Costela

Barbecue

Modo de Preparo


Costela:
Estique duas folhas de papel alumínio e coloque uma sobre a outra.
Espalhe a manteiga derretida, o mel, o açúcar mascavo e o sal.
Coloque a costela com a carne virada para baixo sobre a mistura.
Feche o alumínio devagar, com cuidado para os ossos não perfurarem o papel.
Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até que comece a soltar o osso da carne. Reserve.


Barbecue:
Em outra panela, coloque todos os ingredientes do molho e deixe ferver até engrossar.
Se preferir, passe o molho na peneira para não deixar nenhum pedacinho.

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