Costelinha à pururuca

Venha aprender a fazer uma costelinha de dar água na boca!

Ingredientes

Risoto de laranja

• 250 G DE ARROZ JÁ PRONTO DE SUA PREFERÊNCIA
• RASPAS E SUCO DE 2 LARANJAS
• 2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
• 80 G DE PARMESÃO
• 1 XÍCARA (CAFÉ) DE CONHAQUE
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE CREME DE LEITE
• CEBOLA A GOSTO
• AZEITE PARA REFOGAR

Costelinha

• 3 KG DE COSTELINHA INTEIRA COM O TOUCINHO
• 3 DENTES DE ALHO
• 1 CEBOLA GRANDE
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE VINHO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE MOLHO DE SOJA
• PIMENTA CALABRESA A GOSTO
• LOURO A GOSTO
• SAL A GOSTO
• PAPEL ALUMÍNIO

Modo de Preparo