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Costelinha à Pururuca ao Molho de Laranja

Fiquei com muita água na boca, e vocês? 🤤 Aprenda essa receita de COSTELINHA À PURURUCA AO MOLHO DE LARANJA com a chef Fernanda Maion 👩🏻‍🍳

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Chef Fernanda Maion

Fácil
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Ingredientes

Molho

Costelinha

Modo de Preparo


Molho:


Costelinha:
Tempere a costelinha e deixe marinar por 2 horas. Cubra parcialmente com papel alumínio deixando o couro de fora. Assar por 1h e 30 min. Após pururucar o couro com 3 xicaras (chá) de óleo fumegante.

Para o molho derreter a manteiga, acrescentando barbecue, o caldo do cozimento e o suco de laranja, deixar apurar por 15 min. Servir com a costelinha.

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