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Costela suína com molho de gengibre e mel

Nada de receita sem graça por aqui. Hoje o Chef Edu Lima ensina a preparar uma costela suína bem suculenta!

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Ingredientes

Costela suína com molho de gengibre e mel

Modo de Preparo


Costela suína com molho de gengibre e mel:
Em um recipiente, misture o molho de soja, o vinagre, o ketchup, o óleo de gergelim, a páprica defumada, o mel e reserve. Tempere a tira de costela com sal e pimenta do reino. Pincele o molho em toda carne, coloque as rodelas de gengibre e envolva a peça em papel alumínio. Leve para assar, em forno pré-aquecido (220°C), por aproximadamente 2h e 30 minutos.

Depois da carne assar e ficar macia, retire o papel alumínio e leve para dourar por aproximadamente 20 minutos. Depois da carne dourar, finalize com gergelim e cebolinha.

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