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Costela no celofane com mandioca

O chef de cozinha Arthur Sauer irá preparar uma COSTELA NO CELOFANE COM MANDIOCA. #Costela #CostelaComMandioca #MaisUmPedaço

Costela no celofane com mandioca O chef de cozinha Arthur Sauer irá preparar uma COSTELA NO CELOFANE COM MANDIOCA. #Costela #CostelaComMandioca #MaisUmPedaço
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Chef Arthur Sauer
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Ingredientes

Costela

Mandioca

Modo de Preparo


Costela:
Pré-aqueça o forno à 200°C por 10 minutos.
Tempere a costela com o sal e a pimenta direito por todos os lados.
Abra o filme é coloque a costela dentro.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno até que fique cozido e o osso solte da carne.
Abra o poliéster e deixe no forno até dourar levemente a costela.
Retire do forno e deixe descansar antes de servir.


Mandioca:
Descasque a mandioca e corte em pedaços médios.
Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água.
Feche a panela e, depois que der pressão, deixe cozinhar por 30 minutos.
Unte uma travessa com manteiga, espalhe a mandioca e despeje o restante da manteiga por cima.
Salpique o sal, a pimenta do reino e o azeite por cima.
Leve ao forno por 20 minutos.
Retire do forno e espalhe a salsinha picada.

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