Costela na pressão

Quer uma receita fácil para seu almoço? Então aprenda a fazer essa costela na pressão saborosa do chef Allan Datorre.

Ingredientes

Costela na pressão

• 2 KG DE COSTELA DE BOI LIMPA E CORTADA EM PEDAÇOS
• 1 CEBOLA GRANDE PICADA
• 5 DENTES DE ALHO AMASSADOS
• SAL
• PIMENTA
• 2 LATAS DE CERVEJA BRANCA
• PIMENTA VERMELHA A GOSTO
• 1 COLHER (SOPA) DE ÓLEO
• 2 MAÇOS DE AGRIÃO

Polenta

• 2 XÍCARAS (480 ML) DE LEITE INTEGRAL
• 2 XÍCARAS (480 ML) DE ÁGUA
• 1 1/2 COLHER (CHÁ) DE SAL
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ
• 1/2 COLHER (CHÁ) DE PIMENTA-DO-REINO
• 4 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL
• 115 G DE QUEIJO RALADO GROSSO
• 100 G DE MUÇARELA
• 1 DENTE DE ALHO
• 1/2 CEBOLA PICADA

Modo de Preparo

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