Costela Desossada e Recheada

Aprenda a fazer essa receita fácil e saborosa com o chef Alexandre Franciulli!

Ingredientes

COSTELA DESOSSADA E RECHEADA

• 1 PEÇA DE COSTELA ABERTA EM MANTA
• AZEITE
• SAL
• 1 GARRAFA DE VINHO BRANCO SECO
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE CHIMICHURRI
• 3 CEBOLAS PICADAS
• 1 MAÇO DE BRÓCOLIS COZIDO
• 300 G DE BACON CORTADO EM TIRAS
• 600 G LINGUIÇA CALABRESA
• ALHO PICADO
• CENOURA A GOSTO
• 400 G DE MUÇARELA
• BARBANTE
• ALUMÍNIO

Modo de Preparo

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