Costela assada de micro-ondas, Molho barbecue e batatas recheadas

Batata Recheada:
Lave e fure as batatas, coloque em saquinho para micro-ondas, amarre e faça alguns furinhos no saco para sair o vapor. Leve ao micro por 8 minutos com potência alta. Retire, corte a batata para fazer uma cavidade. Coloque a manteiga, o queijo cremoso e por cima a muçarela ralada. Volte ao micro e se quiser por mais 1 minuto para derreter o queijo. Finalize com orégano ou salsa.

Costela Assada de micro-ondas:
Regue a costelinha com o suco e coloque o sal. Leve ao micro-ondas por 5 minutos em potência alta. Retire, acrescente o molho barbecue e volte ao micro por mais 5 minutos.

Molho barbecue:
Bata tudo no liquidificador ou processador. Leve ao micro-ondas com potência alta por 4 minutos.
Reserve para pincelar na costela.