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Coringa: Aprenda uma massa versátil para salgadinhos

A gente ama um bom salgadinho, não é? A Culinarista Dema Rosário vai nos ensinar a preparar uma massa versátil para salgadinhos!

Coringa: Aprenda uma massa versátil para salgadinhos A gente ama um bom salgadinho, não é? A Culinarista Dema Rosário vai nos ensinar a preparar uma massa versátil para salgadinhos!
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Chef Dema Rosário
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Ingredientes

MASSA VERSÁTIL PARA SALGADINHOS

RECHEIO

PARA EMPANAR

Modo de Preparo


MASSA VERSÁTIL PARA SALGADINHOS:
Leve ao fogo a água, o óleo, e o caldo até ferver. Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e despeje a água fervente e vá mexendo com uma colher, depois sove. Deixe esfriar a massa, abra com um rolo, corte em rodelas, coloque o recheio, modele os salgadinhos e feche.


RECHEIO:
Refogue a carne moída com azeite, alho, cebola e temperos a gosto. Espere esfriar e use para rechear.


PARA EMPANAR:
Misture a água com 2 colheres de farinha de trigo, misture bem e passe no salgadinho, depois passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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