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Copa lombo com molho especial

Quer saber o segredo parar deixar essa COPA LOMBO COM MOLHO ESPECIAL tão especial? 🤩 O Marcelo Nagata te conta tudo. #MaisUmPedaço

Chef Marcelo Nagata

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Ingredientes

Copa Lombo

1kg de copa lombo fresco inteiro
Suco de 2 laranjas
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) molho soja
1 xícara (café) mostarda
1 xícara (chá) açúcar mascavo
1 xícara (café) molho pimenta
1 cebola média ralada
1 colher (chá) canela
2 colheres (chá) páprica
Gengibre a gosto
8 dentes alho
1kg de batata com casca já cozidas
Alecrim a gosto
Sal a gosto
Azeite para refogar

Modo de Preparo

Copa Lombo:
Coloque o copa lombo em uma assadeira. Fazer a mistura de suco de laranja, limão, canela, açúcar mascavo, páprica, gengibre, cebola, molho soja, alho, molho pimenta sal a gosto mexa e coloque sobre o copa leve ao forno por 45 minutos em 200 graus. Para as batatas em uma frigideira coloque azeite e as batatas deixe dourar coloque alecrim e finalize com alho laminados.

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