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Como preparar uma torta mousse de maracujá com chocolate

Quem ama maracujá vai se apaixonar por essa receita! O chef Douglas Volpy vai ensinar a fazer uma torta mousse de maracujá com chocolate!

Como preparar uma torta mousse de maracujá com chocolate Quem ama maracujá vai se apaixonar por essa receita! O chef Douglas Volpy vai ensinar a fazer uma torta mousse de maracujá com chocolate!
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Chef Douglas Volpy

2 a 4
Fácil
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Ingredientes

Massa

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Modo de Preparo


Massa:
Bata os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farinha, despeje em uma vasilha e coloque a manteiga em ponto de pomada com a aveia e mexa bem até formar uma massa. Leve à geladeira para descansar por cerca de 30min.


Mousse de maracujá:
Derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho Maria, coloque o creme de leite e misture bem, em seguida o suco de Maracujá e por último o chantili mexendo levemente.


Mousse de chocolate:
Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho Maria e coloque o creme de leite, em seguida o conhaque e por último o chantili mexendo levemente.

MONTAGEM:
Em uma assadeira de 30cm de diâmetro com fundo falso espalhe a massa por toda a assadeira incluindo as bordas, leve para assar em forno pré-aquecido em 180C por aproximadamente 10 minutos ou até assar. Deixe esfriar e espalhe o Mousse de Maracujá e por cima o Mousse de Chocolate e leve à geladeira por 2 horas. E sirva.

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