Como fazer um delicioso bolinho de batata recheado

MASSA:
Com as batatas cozidas, amasse e adicione a margarina e a salsa e reserve para fazer os bolinhos.

PARA A CARNE MOÍDA:
Em uma panela pré-aquecida, coloque um fio de óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola murcha. Adicione a carne e deixe cozinhar levemente, em seguida adicione os temperos e por fim ao molho de tomate e as cenouras cozidas cortadas em cubinhos. Deixe cozinhar por aproximadamente, 7-10 minutos em fogo baixo e reserve.

MOLHO DE QUEIJO:
Em uma panela pré-aquecida, coloque um fio de óleo. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola murcha. Adicione a carne e deixe cozinhar levemente, em seguida adicione os temperos e por fim ao molho de tomate e as cenouras cozidas cortadas em cubinhos. Deixe cozinhar por aproximadamente, 7-10 minutos em fogo baixo e reserve.
Adicione a farinha e a margarina em uma panela em fogo médio e cozinhe. Adicione o leite em temperatura ambiente e misture bem. Adicione e corrija o sabor com os temperos e por último adicione o queijo e reserve para montagem.

MONTAGEM:
Pegue a massa de batata e faça um cestinho com o auxílio das mãos. Adicione uma camada de molho de queijo dentro do cestinho. Uma camada generosa da carne moída em seguida. Adicione mais uma camada com molho de queijo e adicione um pouco de muçarela ou o queijo da sua preferência por sobre todo preparo. Acomode o preparo em uma assadeira untada e leve para gratinar por aproximadamente 10 minutos em forno a 200º C ou até gratinar o queijo e sirva.