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Cocada de forno

Aprenda essa receita deliciosa e super prática!

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Chef Cris Laposy
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Ingredientes

- 500g de coco fresco ralado - 1 lata de leite condensado (395g) - 1 xícara de leite integral (200ml) - 3 ovos inteiros - 3 colheres (sopa) de margarina sem sal (derretida)

Preparo

Pré-aqueça o forno a 180º. Em um recipiente, bata os ovos com um fuet. Em outro recipiente, coloque  o leite condensado, os ovos batidos e peneirados , a margarina derretida  e o leite e misture bem. Acrescente o coco fresco ralado e misture novamente. Coloque essa mistura em uma assadeira untada. Leve ao forno a 180º por 35 a 40 minutos ou até que fique dourado por cima.
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