TV Gazeta Logo TV Gazeta Logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
Logo TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Cocada cremosa

A Chef Cris Rabelo mostra como preparar vários sabores dessa delícia de Cocada cremosa para vender!

Cocada cremosa A Chef Cris Rabelo mostra como preparar vários sabores dessa delícia de Cocada cremosa para vender!
Logo do programa Revista da Cidade
Chef Cris Rabelo

Fácil
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

Cocada cremosa

Modo de Preparo


Cocada cremosa:
Coloque em uma panela a água, a glucose e o açúcar, deixe ferver até formar uma calda transparente a ponto de fio. Depois coloque o coco ralado e deixe cozinhar nesta calda mexendo sempre até secar a água e o coco ficar meio transparente. Depois coloque o leite condensado e misturando sem parar, deixe que o leite condensado se una ao coco até querer começar a soltar da panela, despeje em uma forma e deixe esfriar. Depois de frio com a ajuda de uma colher de sopa comece a modelar as cocadas acomodando-as em forminhas.

Leia mais sobre:
Siga o Revista da Cidade nas redes sociais