Cocada Baiana

Cocada cremosa de banana:
Coloque todos os ingredientes, em uma panela média. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre até a mistura engrossar. Sirva a cocada cremosa morna ou com acompanhamento.

Cocada de leite condensado::
Hidrate o coco ralado no leite caso ele seja industrializado. Deixe até absorver todo leite. Em uma panela coloque a mistura do coco ralado, leite condensado e o açúcar. Leve a fogo e mexa com uma colher até começar a desgrudar da panela.