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Clássico pudim de pão especial

Um clássico é um clássico, não é? Esse pudim de pão especial feito pela Chef Andreia Gazoli é divino e muito fácil de fazer!

Clássico pudim de pão especial Um clássico é um clássico, não é? Esse pudim de pão especial feito pela Chef Andreia Gazoli é divino e muito fácil de fazer!
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Chef Andreia Gazoli

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Ingredientes

PUDIM DE PÃO ESPECIAL

CALDA

Modo de Preparo


PUDIM DE PÃO ESPECIAL:
Em uma panela coloque 100 ml de leite o cravo e a canela e deixe aquecer um pouco e reserve. Em bowl coloque os pães e cubra com o leite restante e reserve. Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga e misture bem. Acrescente essa mistura no pão com o leite e acrescente o leite com as especiarias, as uvas passas, as raspas de laranja e misture bem. Coloque na forma reservada e leve para assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos.


CALDA:
Em uma panela coloque o açúcar, a água com o limão e leve ao fogo baixo até caramelar, quando estiver pronto coloque em uma forma para pudim e reserve.

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