Clássicas tortinhas americanas de banana e maçã!

Encante-se com as tortinhas americanas de maçã e banana da chef Vivi Araújo, uma combinação clássica reinventada com um toque gourmet para aquecer seu coração. ✨🍎🍌

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Recheio de maçã

3 maçãs vermelhas em cubos
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar refinado a gosto
3 colheres (sopa) de amido
1/2 xícara (chá) de água
Canela em pó a gosto

Recheio de banana

3 bananas nanicas ou prata em rodelas pequenas ou cubos
1 colher (sopa) de Manteiga de Amendoim (opcional)
Açúcar e Canela em pó a gosto
1 colher (sobremesa) de amido
½ xícara (café) de leite
Água a gosto

Montagem

1 rolo de massa de pastel ou massa folhada
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Recheio de maçã:

Em uma panela, aqueça a manteiga até dourar. Coloque a maçã e misture bem. Adicione o açúcar e mexa em fogo baixo até ficar macia. Misture o amido na água e adicione nas maçãs. Deixe engrossar e reserve.

Recheio de banana:

Aqueça uma panela e coloque as bananas, misture a manteiga de amendoim e a canela em pó. Deixe cozinhar até ficar bem macia e dourada. Dilua o amido no leite e misture as bananas, deixe engrossar. Deixe esfriar.

Montagem:

Abra a massa de pastel ou massa folhada em retângulos médios.
Coloque uma linha de recheio e dobre a massa. Pressione com o garfo e frite em óleo quente, em seguida passe no açúcar e canela. Sirva em seguida.
Pode assar em forno a 180C até dourar bem.

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