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Kafta

No primeiro episódio da série "Churrasco", o chef Marcos Baldassari dá dicas essenciais para fazer um churrasco e mostra como fazer uma Kafta!

Kafta No primeiro episódio da série "Churrasco", o chef Marcos Baldassari dá dicas essenciais para fazer um churrasco e mostra como fazer uma Kafta!
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Chef Marcos Baldassari

Fácil
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Ingredientes

Kafta

Modo de Preparo


Kafta:
Misture todos os ingredientes até que fique homogêneo. Em seguida, divida essa massa em porções. Modele cada parte em um espeto, apertando para comprimir.
Dica: antes de usar os palitos, deixe de molho em água leve para a churrasqueira e vire de vez em quando para que a Kafta asse por completo. Outra dica é pincelar azeite em cada espeto enquanto elas estão sendo grelhadas, para que não fique seca.

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