Churrasco Argentino

Churrasco Argentino. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Cozinha Amiga

Ingredientes

batata cremosa

• 600 g de batata assada
• 100 g de manteiga
• 300 ml de creme de leite fresco
• 200 g de requeijão
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
• Salsinha a gosto
• Pimenta branca a gosto
• Parmesão ralado a gosto

chimichurri

• 2 xícaras (chá) de salsinha
• ½ xícara (chá) de cebolinha
• 1 xicara (chá) de orégano
• 4 dentes de alho
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 pimentas Cambuci
• 2 folhas de louro
• Azeite quanto baste
• 1 colher (sopa) de Vinagre
• 2 colheres (sopa) de maionese

carne

• 1 kg de bife de ancho
• 1 kg de assado de tira
• 2 xícaras (chá) de Sal grosso
• 2 colheres (sopa) de Alho desidratado
• 2 colheres (sopa) de Cheiro verde desidratado
• 2 colheres (sopa) de Pimenta calabresa desidratada
• 2 colheres (sopa) de Açafrão
• 2 colheres (sopa) de Pimenta do reino

Modo de Preparo