Chocobolo saudável

Essa receita de Chocobolo trazida pela chef Dani Faria Lima não é só maravilhosa por ser super saudável, mas também por ser muito prática!

Ingredientes

Cobertura de chocolate

• 100g de chocolate 70% da sua preferência
• 100 ml de leite vegetal ou o leite da sua preferência
• Adoçante natural a gosto

Chocobolo saudável

• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 2/3 de (xícara) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de psyllium
• 1 colher (sopa) de fécula de mandioca
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó bem cheia
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 3 bananas nanicas bem maduras
• 3 ovos caipiras ou orgânicos
• 4 colheres (sopa) de xilytol ou açúcar de coco
• 4 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

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