Cheesecake Salgado

Massa

• 350g De farinha de trigo:
• 200g De margarina ou manteiga
• Sal á gosto
• 2 gemas
• Água o suficiente para dar o ponto

  Recheio

• 2 caixa De creme de leite
• 4 ovos
• 1 creem cheesse
• Sal e pimenta á gosto

Cobertura

• 300g De carne seca cozida e desfiada, na panela de pressão por 45 minutos.
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 1 pimentão picado
• Sal e pimenta a gosto

Massa
Misture todos os ingredientes, até a massa ficar homogênea, abra a massa e forre uma forma de torta de 25º de diâmetro e leve para pré assar.

 

Recheio
Coloque dentro da massa e leve ao forno, para assar.

 

Cobertura
Em uma panela coloque o azeite, a cebola, deixe dourar, em seguida coloque o tomate o pimentão, deixe refogar, junte a carne o sal e pimenta, deixe refogar um pouco e coloque por cima da torta.