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Cheesecake proteico de frutas vermelhas

Hoje temos o nosso Delícias na Airfryer! Aprenda com o chef Lucas Madris como fazer um delicioso cheesecake proteico de frutas vermelhas!

Cheesecake proteico de frutas vermelhas Hoje temos o nosso Delícias na Airfryer! Aprenda com o chef Lucas Madris como fazer um delicioso cheesecake proteico de frutas vermelhas!
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Chef Lucas Madris

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Ingredientes

CHEESECAKE PROTEICO

GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS

Modo de Preparo


CHEESECAKE PROTEICO:
Em um bowl bater bem o ovo, com ajuda de um garfo ou fouet. Acrescentar o iogurte e o creme de ricota, misturar bem. Após bem misturado, acrescentar o whey e o adoçante. Colocar a mistura do cheesecake em um pote que possa ir à airfryer. Com a airfryer pré-aquecida, 10min a 200°, colocar a nossa preparação, por 10min à 180°.


GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS:
Em uma panela, colocar as frutas congeladas, o adoçante em pó, limão e as especiarias, agregar um pouco de água. Ligar o fogo em potência média, e misturar bem, até que fique no ponto napê. Retirar o cheesecake da Airfryer, deixe esfriar, servir com uma colherada de geleia por cima. Decorar com frutas e hortelã.

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