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Cheesecake de queijo minas com goiabada

Confira essa receita deliciosa de Cheesecake de queijo minas com goiabada

Cheesecake de queijo minas com goiabada Confira essa receita deliciosa de Cheesecake de queijo minas com goiabada
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Chef Juliana Abbud

Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Calda

Modo de Preparo


Massa:
Em um processador de alimentos, ou no liquidificador, bata a bolacha até virar uma farinha.
Logo após misture a manteiga com a ponta dos dedos.
Quando estiver homogênea deixe descansar cinco minutos na geladeira e espalhe a massa na forma com fundo falso (aproximadamente 20cm).
Pré-asse em forno aquecido a 180ºC durante cinco minutos ou até a massa ficar levemente dourada.


Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
Coloque na forma e asse durante 15 minutos, ou até ficar firme ao toque, com o forno 180°C, preaquecido.


Calda:
Bata no liquidificador a água e a goiabada.
Leve para uma panela e deixe reduzir em fogo brando durante 10 minutos.
Esfrie e sirva por cima do cheesecake

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