Cheesecake de goiaba sem queijo

Cheesecake de goiaba sem queijo:
Crosta:

1-Misture todos os ingredientes como uma farofa e coloque em uma assadeira de fundo falso untada.

2-Com a ajuda de um copo pressione essa farofa nos fundos e nas laterais pressionando bem! Quanto mais pressionar melhor será o resultado!

3-Leve ao forno 180 C por mais ou menos 15 minutos. Retire e Reserve.

Recheio:
1- Corte as goiabas maduras e retire com a colher as sementes (Reserve);

2-Em um processador Bata até obter um creme (se for fazer no liquidificador tente não colocar água) retire e Reserve;

3- Bata o leite de coco com as sementes, retire e passe em um coador;

4- Coloque a gelatina com as 5 colheres de água e misture. Leve ao microondas por 15 segundos para dissolver;

5- Em uma travessa. Misture a polpa da goiaba + leite de coco batido com as sementes, a gelatina dissolvida e o mel.
Misture bem e acerte o doce ao seu paladar.

6- Coloque o creme na massa pré-assada, cubra com filme plástico e leve a geladeira por 2 a 3 horas ou até firmar.

Leve ao fogo e deixe cozinhar até obter um creme pedaçudo.
Só coloque a calda quando o creme estiver firme! #VocêBonitaTV

Calda:
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