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Cheesecake de Frutas Vermelhas

Quer provar um cheesecake diferente e saudável? Confira esta deliciosa receita da culinarista Babi Conte.

Cheesecake de Frutas Vermelhas Quer provar um cheesecake diferente e saudável? Confira esta deliciosa receita da culinarista Babi Conte.
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Babi Conte - Culinarista
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Ingredientes

Creme
  • 3 xícaras de chá de castanha de caju molhadas
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
Massa
  • 1 xícara de chá de nozes
  • 1 xícara de chá de avelãs
  • 60g de tâmaras picadas batidas em 60ml de água
  Cobertura
  • 1 xícara de chá de frutas vermelhas
  • 2 colheres de sopa de mel
  • suco de 1/2 limão pequeno

Preparo

Dica: coloque a castanha de caju na água por 3 horas e descarte a água.

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