Cheesecake crocante

Base:
Em uma tigela, misturar o biscoito triturado e a manteiga derretida, forrar o fundo de uma assadeira de fundo removível e reservar.

Creme:
Misturar o chocolate branco derretido e o creme de leite, adicionar o cream cheese e as paçocas misturar bem, adicione o amendoim triturado os flocos de arroz e a gelatina hidratada, misture bem e leve à geladeira por 4 horas, desenforme e adicione a cobertura.

Cobertura:
Coloque o doce de leite e a água em uma tigela e leve ao micro-ondas por 1 minuto, misture bem e cubra o cheesecake.