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Cheesecake à brasileira

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Ingredientes

Calda

Cheesecake

Modo de Preparo

Calda: Coloque os cubos de goiabada no liquidificador e a água fervente. Bata por 3 minutos. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio para apurar.

Cheesecake: Picar o queijo branco e colocar no liquidificador junto do creme de leite e do leite condensado, bater até ficar homogêneo. Diluir a gelatina incolor na água e levar ao micro-ondas por 30 segundos. Montar a base de biscoitos dentro de uma assadeira e em seguida despejar o líquido batido dentro. Levar a geladeira pelo tempo de 4 a 6 horas.

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