Charlote mousse de cereja

Confira essa receita deliciosa de Charlote mousse de cereja

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• ½ xícara (chá) de água
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

Creme de chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 caixinha de creme de leite

Mousse de cereja

• 200ml de chantilly batido
• 100g de cereja em calda
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (café) de licor da calda da cereja
• ½ pacote de gelatina sem sabor diluída conforme indicação

Finalização e decoração

• Suspiros
• Bolachas tipo champanhe

Modo de Preparo

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