Cebola amanteigada

• 4 cebolas roxas do mesmo tamanho Tomilho fresco Sal Manteiga a gosto

Remova a primeira camada das cascas das cebolas. Com uma faca, apare o fundo do centro das cebolas, deixando-as com uma base plana e faça 2 talhos em formato de cruz no topo, cortando até a metade da cebola (não atravesse a cebola com a faca) Coloque um pouco de tomilho fresco picado ou triturado nessas aberturas com uma boa pitada de sal (é importante colocar o sal bem dentro das aberturas) e um pedaço de manteiga. Leve ao forno em uma temperatura de 200 graus por 30 a 35 minutos. Estas cebolas, tão saborosas e doces, acompanham muito bem qualquer tipo de assado.