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Casquinhas de cogumelos com molho de pimenta

Confira essa receita deliciosa de Casquinhas de cogumelos com molho de pimenta

Casquinhas de cogumelos com molho de pimenta Confira essa receita deliciosa de Casquinhas de cogumelos com molho de pimenta
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Chef Angela Festa

Fácil
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Ingredientes

Massa

Farofa

Molho de pimenta

Modo de Preparo


Massa:
Hidrate os cogumelos com água por 15 minutos. Coloque em uma panela, o azeite com a cebola e refogue, quando a cebola estiver transparente, acrescente os cogumelos picados refogue por mais 5 minutos. Acrescente a água que hidrataram os cogumelos. Junte o vinho, deixe levantar fervura e adicione as batatas mexendo bem e desligue o fogo. Em uma tigela misture a farinha de mandioca com o azeite, a salsinha e a cebolinha. Reserve. Bata no processador os tomates com o molho de pimenta e reserve.

Montagem:
Distribua o creme de cogumelos nas casquinhas ou nos ramequins, polvilhe com a farofa de farinha de mandioca, leve ao forno para gratinar.
Retire do forno e sirva quente com o molho de pimenta.


Farofa:
...


Molho de pimenta:
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